Mosquita Muerta Blend de Blancas 750ml

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  • Bodega Los Toneles Lateral norte del Acceso Este 1360, M5519 Mendoza Horarios Domingos, lunes y martes de 10am a 17pm, miercoles a sábados 10am a 23pm
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FICHA TÉCNICA

Vino de complejidad aromática. Aromas florales y cítricos. Sutiles aromas a tostado.

Gran untuosidad en boca.
 
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Mosquita Muerta Wines
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Blend
CORTE
80% Chardonnay | 10% Sauvignon Blanc 10% Semillon
ALCOHOL
13,9%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Los Arboles, Ugarteche, 3 de Mayo, El Manzano. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
Entre 980 y 1450
 
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, descartando directamente en la finca los racimos que no cumplían con los requisitos de calidad y sanidad.

Vinificación: El Chardonnay de Gualtallary, se elaboró con método hiperoxidativo durante toda la etapa de desborre, luego se fermento durante 23 días a 14°C, logrando de esta manera un vino mucho más estable en el tiempo y una mayor complejidad aromática.

El 40 % del chardonnay de los Arboles se fermentó en barricas de roble francés tostado intenso a 15° C durante 20 días, donde se mantuvo durante 8 meses sobre lías, de esta forma se logra mayor untuosidad en boca y sutiles aromas a tostado.

El resto de los varietales se elaboraron por método reductivo, y se utilizaron en el corte para incorporar aromas florales y cítricos, incrementando el abanico de aromas presentes en este vino.
 
PAÍS
Argentina
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