Fuego Blanco Wines Flinstone

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  • Bodega Los Toneles Lateral norte del Acceso Este 1360, M5519 Mendoza Horarios martes a sábado de 10am a 23pm domingos de 10am a 16pm
    Gratis

FICHA TÉCNICA

Fruta negra y roja de buena intensidad, tonos especiados y una madera apenas evidente, al paladar ofrece frescura elevada, intensidad de sabor y estructura tánica moderada. Lleno de sabor y con textura de tiza.
 
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Fuego Blanco
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle del Pedernal, San Juan - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1450
 
 
ELABORACIÓN
Cosecha Manual en cajas de 12 Kg, en etapas dentro de un mismo cuartel. Siempre durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad.

100% fermentación con levaduras indígenas. 70% del total del volumen se fermenta en vasijas de hormigón con forma de huevo, el resto en vasijas de roble francés de 500 litros. Posterior a la fermentación malo láctica se efectúa el blend de los componentes y se conserva en las mismas vasijas ovoideas durante más de un año. El vino aquí obtenido, para nosotros, es la verdadera expresión del Pedernal.
 
PAÍS
Argentina

 

 

FICHA TÉCNICA

Complejo pero fresco, mucha pimienta y fruta negra. Muy bueno para madirar con carnes o empanadas.
 
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Fuego Blanco
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
CORTE
100% Cabernet Franc
ALCOHOL
14,70%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle del Pedernal, San Juan - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1450
CRIANZA / BARRICADO
60% del vino se cría 12 meses en barriles usados de 1.000 litros de roble francés.
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 12 Kg, en etapas dentro de un mismo cuartel. Siempre durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad.
PAÍS
Argentina
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