Fuego Blanco Sauvignon Blanc 750ml

Name: Fuego Blanco Sauvignon Blanc 750ml
Price: 410 ARS
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Bodega Los Toneles Lateral norte del Acceso Este 1360, M5519 Mendoza Horarios Domingos, lunes y martes de 10am a 17pm, miercoles a sábados 10am a 23pm

Gratis

FICHA TÉCNICA

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

En nariz es súper expresivo con notable caudal de cítricos frescos, frutos tropicales y hierbas. Lima, ananá, hierbas aromáticas frescas y kiwi.

En boca es un vino refrescante de buen volumen y sabor firme. Repite cítricos y tropical, buen peso en medio de paladar que logra equilibrio gracias a la acidez elevada que despliega. Largo y franco.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Fuego Blanco

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Sauvignon Blanc

CORTE

100% Sauvignon Blanc

ALCOHOL

12,10%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Pedernal - Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

1650

ELABORACIÓN

Manual por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel. Método protectivo de elaboración, barrido del oxígeno de todo el circuito de elaboración mediante dióxido de carbono. Luego se realizó una maceración a 4°C durante 3 días, posteriormente se inocularon levaduras seleccionadas y fermento con orujos hasta los 8 grados de alcohol, aportando al vino aromas a mentol, ruda y pis de gato, logrando también un gran volumen en boca. Luego se descubo y prenso, siempre al abrigo del oxígeno, finalizando la fermentación sin orujos. Todo el proceso fermentativo se realizó a 12°C y duro 35 días.

PAÍS

Argentina